СМЕТАНА

Сметана – является кисломолочным продуктом, который получают из пастеризованных сливок и закваски, путем кисломолочного брожения.

 

Сметана отлично подходит людям, у которых плохой аппетит и трудности с пищеварением, ведь это невероятно питательный продукт, содержащий большое количество жира. Используют ее и в специальном питании при истощении организма и малокровии. Известна она и как заживляющее средство при солнечных ожогах кожи. Употребление сметаны хорошо сказывается на умственной деятельности и функционировании мышц.